Deux artisans cidriers de la Sarthe vous invitent à découvrir les saveurs oubliées des pommes du Perche.

Après vous avoir présenté leur métier, Jean-Louis et son épouse vous proposent de confectionner deux recettes simples à base de pommes à couteaux.

La première partie de l'atelier est consacrée à la réalisation d'une compote. Puis, pendant la cuisson de celle-ci, chacun pourra, grâce à un petit pressoir extraire le jus de pommes. A l'issue de l'atelier, vous pourrez vous délecter de ce savoureux nectar et déguster votre compote.

Enfin Jean-Louis et son épouse vous exposeront les produits fabriqués à leur ferme à partir de pommes : cidre, jus de pommes, confiture et vinaigre.

Un atelier alliant saveur, tradition et convivialité !